食材环保知识,食材环保知识培训

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材环保知识的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食材环保知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 想问问你们大棚蔬菜生态绿环保吗?还是农村蔬菜健康？

想问问你们大棚蔬菜生态绿环保吗?还是农村蔬菜健康？

我这边大棚蔬菜也有人种不过本地人都是偏爱买农村蔬菜，首先大棚种植出来的蔬菜是经过棚室内温度控制从刚开始种植蔬菜***那时起就开始一天一天催生发牙一点一点长起来的，因为只有使用这个办法才能使蔬菜成长快成长多这样子蔬菜上市又早价格也会稳定收入也会增加同时也能保证一年四季都有蔬菜上市卖但是蔬菜营养却没有农村蔬菜好因为是经过处理缩短时间而生长成熟的，那么农村中种植的蔬菜是天然的从播种一到时间才可以进行播种经过一天天发芽成长最后变成菜种够规格后在进行移种分散的分式进行种植在这管理过程中也是要一天一天的浇水长大才得成熟上市卖或者自己吃，这过程没有任何的催生 控制时间温度也不能提前上市只有到了这个蔬菜成熟的季节寸可以吃而且营养高又环保健康

现在市场的蔬菜已经很难分辨是大棚蔬菜还是农村田园种的蔬菜。关于是哪个大棚蔬菜好还是农村蔬菜好，我认为还是农村田园栽种的蔬菜比较好。

先说大棚蔬菜，因为在室内栽培，所以基本没有外界的空气等污染，比较环保这是唯一的优点，不过这样的栽培方式对于蔬菜的品质，还是存有疑惑，在大棚内可以有效控制温度与水质，对蔬菜的管理带来了便利，增加了产量，可是蔬菜缺少了农作物自然需求的阳光，同时对蔬菜的管理把控不严的话，有可能会对蔬菜品质造成影响。

再说农村田园菜，农村田园菜生长在大自然中，在阳光雨露下成长，虽然会受到周围各种环境的影响，可是经过风雨的蔬菜会更有活力，同时，在农村田园的蔬菜基本多用有机肥，对于农药也是用的比较少，只要不是农村周边环境不是太恶劣，出产的蔬菜应该还是比较生态健康。

当前市场不管是大棚蔬菜还是农村蔬菜，多会或多或少使用农药与化肥，所以现在的消费者主要担心的是农药残留。要说蔬菜的品质，我还是看好有机蔬菜，虽然价格贵些可是质量还是有保证的。

现在哪有健康的蔬菜，都是一些反季节的蔬菜，何况现在的土地都多多少少的被污染了，重金属超标啊，农药残留啊一些的，其实都是差不多的，不过呢，就是自家种的蔬菜会好吃一点，因为不是大棚里的，肯定是应季的蔬菜，更能吃出蔬菜本来的味道

现在的人大多在城市里生活，有多少人会选择应季蔬菜呢？随着人们生活水平的提高，基本上选择大棚蔬菜的人多，毕竟应季蔬菜只能在农村才能有的，而现在农村又有多少人去种植应季蔬菜呢！相对于个人觉得还是农村种植的蔬菜口感更好，吃起来更放心吧。

我认为在中国，绿色有机蔬菜就是一种最大的奢侈品，无论是大棚种植，还是农家自种，都避免不了农药残留，为什么呢？有以下几点。

一，现在大棚种植，为了减少病虫害，减少劳动力，会使用大量农药，灭草剂等化学原料，有人说可以不用啊，那是站着说话不嫌腰疼，那样种出的蔬菜成本有多高你知道吗。

二，有人说可以不用化肥，农药。这样就种出绿色蔬菜。但是你考虑过吗，现在的畜牧业养殖是不是用无农药残的饲料，是不是用抗生素。这样就形成了一个恶性循环，动物吃的是有农药的植物，植物吸收了有抗生素动物的粪便，这样的有机产品有什么意义，我看过一篇报道，日本人租了中国沿海的一块耕地，5年没来开垦。闲置5年后才来种植和养殖动物。因为这块土地农药残留太多了，日本人用5年的时间让土地自然分解，然后才来种植。但是种植出的农产品也是很昂贵。我们可能用荒废5年的时间分解农药吗。

三，很多农产品的储存也是用到甲醛等化学原料，现在香蕉等水果不用甲醛就不能保鲜，还有蔬菜也是，谁能保证上餐桌的蔬菜水果没有使用过甲醛等化学原料。

总上所述，我们想吃到绿色产品，得从根源上治理，不是哪个专家长篇大论就解决的，有的专家连农田都不怎么去，还谈什么农业，这本身就是个笑话。

到此，以上就是小编对于食材环保知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材环保知识的1点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.car-illustration.com/post/29204.html